MENU RECEPTION QUARTZ

32 € *
(prix par personne)


(80 personnes minimum de juin à septembre
pas d'effectif minimum d'octobre à mai)
Cette proposition peut être éventuellement agrémentée d'options en supplément (cocktail)

TARIF 2020

pour 50 adultes minimum facturés, de juin à septembre inclus sauf accord particulier, sans contrainte d'effectif d'octobre à mai

 

Terrine de volaille foie et lard en paysanne, crème de ciboulette
Salade folle de gésiers et magret fumé
Bavaroise de saumon fumé, sauce crème aux herbes
Terrine de raie, sauce aurore

Feuillantine haddock compotée de poireaux et carottes
Turban de saumon aux légumes du soleil

Suprême de volaille farci aux morilles
Longe de porc rôtie, farcie aux fruits secs


Assortiment de fromages et sa salade de saison

 

Pâtisseries ou desserts maison (à définir selon carte)

 

Café

Plat supplémentaire (entrée, poisson et viande dans ce même menu) + 9.20 €/ personne
Entre deux sorbet et liqueur + 3.60 € /par personne

 

Option vins compris à volonté Vouvray et Chinon rouge
par personne en menu court 11 €, en menu long 13 € ( tva 20 %)
Supplément Vouvray pétillant ou Champagne voir carte

Forfaits boissons sans alcool (prix par personne)


Eau minérale de table (Cristaline seule - bouteille plastique ) 1,90 €
Eau minérale de table (Cristaline, San Pellegrino - bouteille verre ) 2,65 €
Eau minérale de table (Evian, SanPellegrino - bouteille verre ) 3,35 €
Soirée dansante (Jus d'orange,Coca , Schweppes Agrumes, Ice Tea, Oasis, Cristaline) 1,85 €

Pour la soirée dansante nous pouvons vous proposer :
des forfaits boissons avec ou sans fût de bière
des verrines sucrées
une pièce montée de fruits frais
une salade de fruits frais
une charrette de glaces et sorbets
une soupe à l'oignon
un assortiment de mini viennoiseries avec café et chocolat.

 

* Tarifs 2020 , donnés a titre indicatif, seules les documentations envoyées par nos soins font office de tarif officiel.